향신료 식물에는 생강과와 백합과, 미나리과도 상당수다. 생강과 식물로는 생강, 강황/울금. 태국생강이라 불리는 갈랑갈 Galangal, 소두구라 불리는 카다몬 Cardamom 등이 있고, 백합과 식물로는 양파 Onion, 셜롯 Shallot, 산파라 불리는 차이브 Chives, 달래 Wild Chive, 마늘 Garlic 등이 있으며, 미나리과 식물로는 딜 Dill, 셀러리 Celery, 커민 Cumin, 회향 Fennel, 캐러웨이 Caraway, 당귀 Angelica, 미나리 Water Parsley, 아니스 […]

운전을 하다 보면 자동차 앞 유리 가장자리를 따라 검은색 띠와 그 위로 작은 점들이 보입니다. 무심코 지나칠 수도 있지만, 운전을 하다보면 항상 풀리지 않는 궁금증을 일으키는 점들이기도 합니다.그렇다면 이 검은 점들은 어떤 이유로 앞 유리에 붙어있는 것일까요? 알고 보면 이 검은 점이 몇 가지 중요한 역할을 한다고 합니다. 창문을 감싸고 있는 검은 띠를 프릿(frit) 또는 […]